Posts

Pulut mangga: mango with sticky rice: Khao Nieow Ma-muang

Image
Hello peeps 🙋🏻 Today I nak share resepi pulut mangga atau dalam bahasa thai dia Khao nieow ma-muang. Siapa tak suka pulut mangga kan? Pulut mangga ini adalah dessert yang paling digemari baik pelancong mahupun penduduk tempatan di Thailand. Banyak-banyak tempat yang I pernah makan, banyak yang rasanya agak mengecewakan mungkin faktor buah mangga tu sendiri atau pulut yang terlalu lembik atau terlalu keras! Cara nak buat amat mudah, nak habiskan pun mudah 😝 ! Untuk mangga pilih la mangga yang manis yang kuning mustard tu! Saya dulu duduk di negeri jiran Thailand so dapat la mangga dari Thailand yang manisnya Masya Allah sis sangat deboom! Beli kat makcik dekat pasar je buah dia lagi manis dan boleh try dulu manis ke idak, murah pun murah, kalau PR bagus boleh dapat free gift. Alhamdulillah murah rezeki makcik! So.....jom try! Nahhhh ini hasilnya yang i buat tadi, I'm not good on plating but the taste is licking good!  Ramuan 1/2 cawan beras pulut 1/2 cawan santan 1/4 s...
Post a Comment
Read more

Thai tea (chaa thai)

Image
Hai welcome back! Sempena balik dari Thai food festival ni, I nak share resepi buat air teh Thailand. Kap kun kap! 🙏🏼.It taste like teh yang ada dekat Boat N****e! Kalau beli dekat luar mahal kan? So buat sendiri na,jimat. Okay here is the resepi. 2 sudu besar/tbs teh thailand (brand refer gambar) 2 sudu besar/tbs krimer pekat/sweetened creamer 2 sudu teh/ts gula  1 sudu besar/tbs susu cair/evaporated milk Secubit garam  900ml air panas First, masukkan teh ke dalam uncang(I beli teko yang ada siap uncang khas untuk buat teh ni 😝over sangat kan?), lepastu siram air panas dalam uncang teh, bila teh dah tersebar dalam air, keluarkan uncang teh tadi, masukkan krimer pekat,gula,garam,susu cair. Kacau dan voilà! Resepi yang I share ni tidak begitu manis(balance la dengan kepahitan black tea tu) and I minum panas (I tak minum ais). Tips kalau nak tambah art kat teh, krimer pekat dengan susu cair dimasukkan kemudian selepas letak ais! Gitew!  Ni la teko yan...
Post a Comment
Read more

Ikan stim nyonya(nyonya's steamed fish)

Image
Hai guys! Hari ini I nak share satu resepi yang simple. Disebabkan I dalam tempoh berpantang (kena makan rebus-rebus, steamed), my boyfriend suggested to try masak ikan stim nyonya (nyonya' s steamed fish)! (I guna bahan apa yang ada dirumah je since malas keluar shopping groceries) So bahan-bahanya(actual recipe) adalah.....  1 ekor ikan kerapu/siakap  2-3 inch halia* 2-3 batang serai * 1 inch kunyit* 1 ulas bawang putih * Separuh labu bawang besar * 5 batang  cili padi*(jika suka pedas tambah lagi cili) Sayur bendi/tomato/labu/terung/nenas  2 sudu minyak masak  Secubit garam  Hiasan: Daun ketumbar  Limau nipis  Cara-cara; Bersihkan ikan dengan limau,asam jawa sehingga hilang hanyir. Didihkan air didalam periuk pengukus. Kisar bahan bertanda * dengan sedikit air. Tumis bahan dikisar Masukkan ikan kedalam bekas untuk dikukus bersama bahan yang telah dikisar dan ditumis. Masukkan sayuran dalam bekas pengukus dan kuku...
1 comment
Read more
Image
Welcome guys 🙋🏻🙋🏻🙋🏻 Today I would like to share about my experience as an urachal cyst patient. Keep calm guys thats not a serious disease just an abnormalities which can be treated by a simple operation. No worries. Ok let me give an intro. The urachus is a fibrous cord that arises from the anterior bladder wall and extends cranially to the umbilicus. Urachal cysts are rare anomalies that occur from the urachus. Most urachal cysts are NOT detected until adulthood (like cases of mine), although they are RARELY in a symptomatic children. A urachal cyst present four anomalies: a patent urachus, a vesicourachal diverticulum, urachal cysts and a urachal sinus. I suffered from urachal cyst but I have no idea about it until I got an infected. An infected urachal cyst can cause abdominal pain, abdominal tenderness, fever, nausea, vomiting, dysuria, voiding difficulty, N. Gonorrhea urethritis, epididymis and orchitis at presentation. In my case, the infected area cause me p...
Post a Comment
Read more